Pasta a la crema con mariscos con Robot de cocina Cecotec Mambo

¿Quieres preparar algo rápido, delicioso y elegante? La pasta a la crema con mariscos es la ideal para sorprender a toda tu familia. Los ingredientes de camarones, calamares, almejas y queso parmesano, le darán un sabor único. Además, es una receta muy sencilla de preparar con el robot de cocina Cecotec Mambo. ¡Estará lista en un dos por tres!

Pasta a la crema con mariscos con Robot de cocina Cecotec Mambo

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Tiempo de preparación 2 minutos min

Tiempo de cocción 23 minutos min

Tiempo total 25 minutos min

Plato Almuerzos, Plato principal

Raciones 6

Ingredientes

  

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• 4 L agua
• 1 cda sal
• 400 gr fetuccini
• 2 cdas mantequilla
• 1 cda ajo, finamente picado
• 1/2 taza de cebolla, finamente picada
• 1 taza de camarón, fresco, sin cáscara
• 1 taza de calamar
• 1 taza de almeja
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 taza de crema
• 1/2 taza de jitomate, finamente picado
• 1/4 taza de queso parmesano, rallado
• 1/4 taza de perejil, finamente picado
• 1/2 cdita pimienta
• Al gusto de queso parmesano, para decorar
• Al gusto de pan, para acompañar

Elaboración paso a paso

 

• Selecciona la función de hervir agua en el robot de cocina Cecotec Mambo 8090 y ajusta la cantidad de agua a 4 litros. Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, añade la sal y luego la pasta, la cual tardará 7 minutos en cocinarse.
• En el Mambo, selecciona la función de sofrito y ajusta la temperatura a media. Agrega la mantequilla, el ajo y la cebolla finamente picada. Sofríelos por 3 minutos, hasta que estén dorados y fragantes.
• Incorpora los camarones, los calamares y las almejas al robot. Ajusta la temperatura a alta y saltea los mariscos hasta que estén cocidos. Esto suele llevar 3 minutos.
• Agrega el vino blanco al robot y luego tapa con la tapa anti-salpicaduras. Deja que el robot de cocina Mambo cocine a fuego lento por 10 minutos, cuando el vino blanco se evapore.
• Escurre la pasta y agrégala al robot junto con la crema, el jitomate picado, el queso parmesano rallado, el perejil finamente picado y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes utilizando la función de mezcla del robot por 2 minutos.
• Decora con queso parmesano al gusto, acompaña con pan para disfrutar de una experiencia culinaria única. ¡Y listo, ya tienes una receta sencilla y deliciosa, preparada con el robot de cocina Cecotec Mambo!

Keyword Almejas, Calamares, Camarones, Cebolla, fetuccini

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