Cheesecake de Dulce de Leche en Robot de Cocina Cecotec Mambo
Si eres amante de los postres y deseas sorprender a tus invitados con una exquisita y cremosa cheesecake, has llegado al lugar indicado. Hoy vamos a preparar un delicioso Cheesecake de Dulce de Leche, con la ayuda del versátil y práctico robot de cocina Cecotec Mambo.
Este postre deleitará a todos con su base de galleta crujiente y su relleno suave y dulce. ¡Prepárate para saborear una auténtica delicia!
Índice
Cheesecake de Dulce de Leche en Robot de Cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 200 gr galletas
- 100 gr mantequilla
- 175 gr dulce de leche
- 400 gr queso crema
- 200 gr nata para montar
- 3 huevos
Elaboración paso a paso
- Comencemos preparando la base de galleta. Coloca las cuchillas en su posición en el robot de cocina Cecotec Mambo. Agrega las galletas y la mantequilla a temperatura ambiente en la jarra. Tritura a velocidad 8 durante 8 segundos. Obtendrás una mezcla de galleta bien triturada.
- Extiende la galleta triturada en la base de un molde y reserva en el frigorífico mientras preparamos el relleno.
- Para el relleno, coloca en la jarra del robot de cocina el queso crema, 125 g de dulce de leche, los huevos y la nata para montar. Programa la velocidad 5 durante 20 segundos. Verás cómo se mezclan todos los ingredientes y obtienes una mezcla suave y homogénea.
- Vierte el relleno sobre la base de galleta que teníamos reservada en el molde. Si tienes una Cecofry, programa la máquina a 170ºC durante 34 minutos para cocinar el cheesecake. En caso de utilizar un horno convencional, precaliéntalo a 180ºC y cocina durante aproximadamente 45 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira el cheesecake del horno o de la Cecofry y déjalo enfriar para que pueda desmoldarse fácilmente. Luego, decora con el resto de dulce de leche y arándanos frescos para darle un toque final irresistible.
Notas
¡Felicidades! Ahora tienes en tus manos un exquisito Cheesecake de Dulce de Leche preparado con tu robot de cocina Cecotec Mambo. Este postre combina a la perfección la textura suave del queso crema con el dulce y sedoso sabor del dulce de leche.
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