Yogurt casero con Robot Mambo Cecotec

Luis M
yogurt casero con robot de cocina mambo cecotec

Preparar un Yogurt casero con tu robot de cocina mambo cecotec es posible. Una mezcla de fácil preparación y que puedes cocinar y fermentar gracias a las funciones de tu robot de cocina.

Disfruta de un postre delicioso o prepara esta mezcla a base de leche como complemento de tus recetas favoritas. Lo único que te preocupara en esta receta es como combinaras el yogurt para servirlo si con tu fruta favorita o con algún sirope.

Y si eres intolerante a la lactosa, ¡no te preocupes! puedes variar la leche entera por algún tipo de leche deslactosada. Igualmente puedes variar la receta si quieres que sea natural, al no agregar azúcar o sus derivados.

El Yogurt casero no solo es multiuso en las recetas de cocina, sino también es un postre muy delicioso y saludable que puedes preparar y refrigerar. ¡Vamos a preparar yogurt!

Yogurt casero con robot de cocina mambo cecotec
Deliciosa mezcla de yogurt casero
yogurt casero con robot de cocina mambo cecotec

Yogurt Casero con Robot de cocina mambo cecotec

Existen diversas formas de preparar yogurt casero. Hoy con el Robot de cocina mambo prepararemos yogurt con la vaporera ideal para postres y meriendas.
Plato Acompañamiento, Aperitivo, merienda, Postre
Cocina Española
Raciones 10 raciones
Calorías 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lt leche puedes variar por leche entera o deslactosada
  • 1 porcion yogurt ya preparado se puede sustituir por 1/3 de sobre de fermento
  • 80 gr azúcar puedes obviarlo si lo quieres natural, tambien puedes sustituir por zacarina o edulcorante
  • 3 cda leche en polvo
  • 700 ml agua

Elaboración paso a paso
 

  • En la jarra con las cuchillas agregamos 1 litro de leche.
  • Agrega el Yogurt natural o fermento. Activa la balanza e incorpora 80 gramos de azúcar.
  • Incorpora la leche en polvo y cierra la tapa de tu robot de cocina para programar.
  • Mezclamos y temperamos. Mezclamos 30 segundos a velocidad 4.
  • Luego de mezclar programamos 10 minutos a velocidad 2 con 37Cº de temperatura y potencia calórica de 2.
  • Pasar la mezcla a unos vasitos de cristal para poner en la vaporera. Se deben tapar los frascos con tapa de silicón, papel film o en su defecto con papel aluminio.
  • Vamos a poner la vaporera. Agregamos los 700 ml de agua en la jarra. Coloca la vaporera encima y sobre ella los vasitos de vidrio. Colocamos la tapa.
  • Programamos 10 horas, con una velocidad en 0 a 70 Cº con potencia calorífica en 5.
  • Trascurridas las 10 horas destapamos la vaporera y refrigeramos los vasitos.
  • Puedes disfrutar de este delicioso yogurt agregando almendras o tus frutas favoritas. Bien sea como postre, aperitivo, en ensaladas o para una merienda a media tarde.
Keyword postre sencillo, Robot de cocina Cecotec Mambo, yogurt natural

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