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Sopa de verdura con Thermomix y Mambo

Sopa de verdura con Thermomix y Mambo

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Tiempo de preparación 30 minutos

Ingredientes
  

  • 1 ud Cebolla
  • 2 uds Zanahorias
  • 2 ramas Apio
  • 1 ud Patata
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 litro Caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar las cebolla, zanahorias, apio y papa en trozos pequeños.
  • Picar finamente el ajo.
  • Poner todos los ingredientes en el recipiente del robot de cocina y añadir el caldo de verduras.
  • Programar el robot de cocina en la función de cocción y dejar cocinar durante 20 minutos.
  • Una vez cocido, utilizar la función de triturado para conseguir una textura suave.
  • Añadir sal y pimienta al gusto antes de servir.
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