Papas bravas con Freidora de aire
Ingredientes
- 400 gr patatas
- 1 cda aceite de oliva
- Queso tipo catupiry o requesón
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Las patatas se lavan con un cepillo, sin pelar y se cortan verticalmente dándole forma de medialuna con aproximadamente 1 dedo de grosor.
- Luego, poner las patatas en un recipiente y cubrirlas con agua para dejarlas reposar durante 30 minutos.
- Seguidamente, precalentar el robot estableciendo un tiempo de 5 minutos a 200° de temperatura, estando atento que al finalizar el tiempo el robot se apagará.
- Después se debe drenar el agua de las patatas para secarlas con un paño limpio, colocarlas en el recipiente para verter en ellas la sal, el aceite y el pimentón.
- Posteriormente, se debe mezclar muy bien con las manos hasta obtener una mezcla uniforme habiéndole colocado las especias.
- Proceder a verter las patatas condimentadas en la cesta del robot, ajustando el tiempo en 30 minutos para luego pulsar el botón de encendido. Las papas se deben revolver en la mitad del tiempo.
- Se retiran las papas del robot, para colocarlas en un plato y proceder a servir con salsa y queso.
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