En primer lugar, se debe mezclar la harina con la sal en un recipiente, para luego ir agregándole poco a poco el agua hirviendo, revolviéndolo constantemente hasta utilizar toda el agua.
Luego, se procede añadirle los huevos, la leche y la margarina, hasta obtener una masa homogénea para añadirle el queso rallado, amasando muy bien la masa con las manos hasta que quede completamente uniforme.
Seguidamente, se hacen las bolitas con la masa de aproximadamente unos 4 cm cada una, para ir colocándolas en una bandeja para hornear. Se recomienda congelarlas durante 30 minutos antes de hornearlas.
Al mismo tiempo, se debe precalentar el robot freidora de aire para ajusta el tiempo a 5 minutos y a una temperatura de 200°.
Se debe estar pendiente cuando transcurra el tiempo anterior porque el robot de la freidora de aire se apaga automáticamente.
Seguidamente, se colocan los panes de queso en la cesta de la freidora de aire, dejando un espacio entre cada uno de ellos de 2 cm, porque al hornearse su tamaño varía al crecer.
Luego, se debe ajustar el tiempo de la freidora de aire para 15 minutos, pulsando el botón de encendido. Se procede agitar la cesta cuando haya transcurrido la mitad del tiempo y si es necesario se puede hacer un reajuste para más o para menos.