Tortilla casera con airfryer
Ingredientes
- 5 huevos
- 2 patatas grandes
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla verde
- 1 cda perejil picado
- 100 gr President queso semicurado
- 100 gr jamón curado
- 1 cda aceite de oliva
- 1 porción de sal
- 1 porción de pimienta
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar las patatas en láminas finas y rociarlas con una porción de aceite.
- Luego, proceder a precalentar la airfryer por 5 minutos a 200° de temperatura.
- Seguidamente, se procede a disponer de las patatas en la cesta del robot, ajustando el temporizador durante 10 minutos a 200° de temperatura, para reservar.
- A continuación, se debe cortar la cebolla, el perejil y el pimiento.
- Luego, en un bol batir los huevos, añadiéndole el queso cremoso para sazonarlo con pimienta y sal al gusto.
- Posteriormente, se deben mezclar los huevos batidos con las patatas, el jamón cortado en trocitos y las verduras.
- Seguidamente, precalentar el airfryer durante 3 minutos a 180° de temperatura.
- Proceder a continuación a pasar la mezcla en un molde para introducirlo en la cesta de la airfryer.
- Luego, se debe ajustar el temporizador unos 10 minutos a 180° de temperatura, para proceder a darle vuelta a la tortilla.
- Se deja reposar la tortilla, al transcurrir el tiempo previsto durante unos 10 minutos dentro de la airfryer para luego servir.
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