En primer lugar, se deben cortar las verduras en láminas para reservar por 10 minutos.
En segundo lugar, se pasa a precalentar la airfryer por unos 5 minutos a 180° de temperatura.
Luego se coloca el separador de airfryer y se distribuye la berenjena por un lado y el calabacín por otro para cocerlo durante 15 minutos a 180° de temperatura.
Finalizado el proceso, se debe retirar y corregir la sazón.
Posteriormente, se hace lo mismo con la cebolla y el pimiento para luego reservarlo por 10 minutos junto al resto de las verduras.
Seguidamente se colocan unas rodajas de tomate en el fondo de una cazuela de barro y luego se introducen en la cesta de la airfryer por un tiempo de 5 minutos a 180° de temperatura.
Después se pasa, añadir el queso provolone espolvoreando por encima con un poco de orégano al gusto y luego se ajusta el temporizador unos 8 minutos a 180° de temperatura.
Cuando se considera que ya el queso está derretido y dorado se coloca en el plato y se rodea con la parrillada de verduras.
Cumplidos los pasos anteriores el plato está listo para servir y ser degustado.