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Salmón ligero con robot de cocina Mycook Taurus

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Tiempo de preparación 13 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 33 minutos
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 L agua
  • 2 patatas (en rodajas)
  • 4 salmones frescos
  • 2 porciones de sal
  • 1 porción de pimienta negra en polvo
  • 1 porción de ajo
  • 1 porción de eneldo
  • 1 cdita aceite virgen extra
  • 1 porción de pimento de la Vera
  • 1 porción de pimienta negra (recién molida)

Elaboración paso a paso
 

  • Se llena la jarra del robot con el agua y se proceden a pelar las patatas, durante 5 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 3.
  • Colocamos el cestillo y ponemos las patatas manipulándolas durante 5 minutos.  
  • Con el uso de la vaporera ponemos en ella el salmón fresco, junto con las especies (sal, pimienta, ajo en polvo y eneldo) durante 20 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 3.
  • Se debe verificar qué tanto el salmón como las patatas estén debidamente cocidos, para añadirle la porción de sal, el pimentón de la Vera, la pimienta negra y el aceite de oliva, durante 3 minutos.   
  • Transcurrido este tiempo el plato se encuentra listo para servir y deleitar.
Keyword Ajo, eneldo, pimento de la Vera, salmones frescos
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