Huevos rellenos con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 6 huevos
- 1.5 L agua
- Salsa rosada para el relleno
Elaboración paso a paso
Para los huevos:
- Colocar el agua en el vaso.
- Colocar el cestillo encima y agregarle los huevos, programando durante 15 minutos, a 120° de temperatura, a velocidad 1 y calor calorífico 10.
- En el caso de no tener cestillo, coloca los huevos dentro del vaso y programa a 120° de temperatura, con calor calorífico 10, sin velocidad.
- Después de 15 minutos, ya están listos los huevos cocidos.
Para el relleno:
- Abrimos los huevos y los cortamos por la mitad, separamos la yema de la clara ya cocida. Hay dos maneras de prepararlos, si lo haces de manera manual y no quieres usar el vaso de mambo, coloca el huevo en un plato y tritúralo con un tenedor, luego mezcla todo con la salsa rosada.
- Si utilizas el mambo coloca las yemas dentro del vaso, añádele la salsa rosada mezclando durante 1 minuto, a velocidad 5.
- Luego, vamos rellenando los huevos uno por uno, listos para servir y saborear.
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