Colocamos en el vaso la mariposa y le echamos los langostinos, el aceite, los calamares y los sofreímos durante 7 minutos a 120° de temperatura, a velocidad 1 y potencia calorífica 8.
Una vez sofrito reservamos por 10 minutos. Retiramos la mariposa con cuidado y con el aceite que se ha usado, se sofríe en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y los ajos. Programa para triturar durante 1 minuto a velocidad 6.
Luego, sofreímos durante 10 minutos a velocidad 1, temperatura de 120° y potencia calorífica 8.
Seguidamente, echamos el tomate triturado y la sal, trituramos de nuevo durante 1 minuto a velocidad8. Procedemos a agregar el agua, el caldo, el laurel, el pimentón de la vera y los garbanzos, programamos durante 15 minutos a 100° y potencia calorífica 6.
5 minutos antes determinar dicho proceso, agregamos las anillas de calamar y los langostinos, dejando reposar los garbanzos dentro del vaso unos 10 minutos
De esta manera hemos preparado un delicioso guiso casero de garbanzo con calamares. Listo para servir y consumir.