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Bizcocho de yogurt y coco con robot de cocina Mycook Touch

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Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 43 minutos
Plato Aperitivo, Postre, Snack
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 1 cdita vainilla liquida
  • 150 gr vainilla liquida
  • 1 yogurt de limón
  • 150 gr mantequilla derretida
  • 1 zumo de medio limón
  • 150 gr harina
  • 50 gr coco rallado
  • Azúcar con vainilla al gusto
  • 1 sobre levadura Royal   

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca los huevos y el azúcar en la jarra, durante 5 minutos, a 40° a velocidad 3.
  • Seguidamente, añade el yogurt de limón, la cucharada sopera de vainilla liquida, conjuntamente con el zumo de medio limón, durante 1 minuto, a velocidad 3.
  • Luego agrega la mantequilla derretida, durante 1 minuto, a velocidad 3.
  • Seguidamente, procede a verter la harina tamizada, la levadura química y el coco rallado, durante un lapso de 1 minuto, a velocidad 5.
  • Procede a engrasar con mantequilla un molde, vertiendo en él toda la masa. Luego, espolvoréalo con una porción de azúcar con vainilla y hornearlo arriba y abajo, por un lapso de 35 minutos, a 180°.
Keyword azúcar de caña, coco rallado, Levadura, vainilla liquida, yogurt de limón
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