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Magdalenas de manzana, plátano y avena con robot de cocina Mycook Touch

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Tiempo de preparación 12 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo total 37 minutos
Plato Aperitivo, Postre, Snack
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 250 gr manzana (2 de ellas)
  • 200 gr plátanos de Canarias (2 plátanos pelados)
  • 2 huevos
  • 50 gr almendra molida o de avena
  • 50 gr copos de avena integral sin azúcar
  • 1 cdita canela molida
  • 1 sobre levadura Royal

Elaboración paso a paso
 

  • Se debe pre calentar el horno a 170°. Cocer las manzanas peladas y troceadas en el microondas a máxima potencia. El tiempo puede variar de 8 minutos de acuerdo al microondas a 800 W. Reservar la manzana por 10 minutos.
  • Agregar en la jarra, los plátanos, la avena, la manzana cocida reservada en el paso 1, los huevos y proceder a triturar, para mezclar todo durante 1 minuto, a velocidad 5. 
  • Luego trituramos y mezclamos todo muy bien, durante 2 minutos, a velocidad 6, agregando la canela y la levadura.
  • Procedemos a verterla mezcla en los moldes durante 1 minuto.
  • Seguidamente, horneamos durante 15 minutos, con el horno precalentado a 170°, con la avena integral sin azúcar.
  • Cumplido el procedimiento, ya tendremos listas las magdalenas para servirlas.
Keyword almendra molida, avena integral, Canela molida, levadura Royal, manzanas, plátanos pelados
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