Debemos pre calentar el horno mientras vamos preparando la masa para la elaboración del bizcocho, esto significa que debemos programarlo a 180° de temperatura.
Procedemos a colocaren el vaso los albaricoques, el azúcar y los huevos, programamos durante 1 minuto, a 37° de temperatura y velocidad 5.
Añadimos el aceite y el yogurt natural y programamos de nuevo durante 1 minuto, a velocidad 5, para mezclar.
Seguidamente le añadimos la harina y la levadura y mezclamos durante 1 minuto, a velocidad 5.
Luego, colocamos harina alrededor del molde, enharinándolo por completo conjuntamente con un poco de aceite para que el bizcocho no se pegue. Procedemos a verter la mezcla y la ponemos en el horno durante 45 minutos, a 180° de temperatura, aproximadamente.
Transcurrido el tiempo señalado, sacamos el bizcocho del horno y le damos unos 15 minutos de tiempo de reposo. Pasado este lapso, ya estará listo para consumirlo, lo puedes acompañar con café en el desayuno o con jugo durante la merienda.