Pisto con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 300 gr tomate pelado natural
- 100 gr pimiento verde
- 100 gr calabacín
- 100 gr cebolla
- 100 gr pimiento rojo
- 2 ajos
- Pimentón de la Vera
- Sal al gusto
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se procede a colocaren el vaso el pimiento verde, los ajos, la cebolla y el pimiento rojo, programando por 1 minuto a velocidad 6. Se saca y se reserva por 10 minutos.
- Seguidamente se añade el calabacín y se pica de nuevo durante 1 minuto, a velocidad 5.
- Se coloca la mariposa en las cuchillas y se le echa la verdura que se había reservado con antelación en el primer paso. Luego, se procede a agregarle el aceite y la sal, activándolo de nuevo para ponerlo a sofreír durante 6 minutos, a velocidad 1,con una temperatura de 120° y potencia calorífica de 10.
- Finalmente se añade el tomate y una porción de pimentón de la Vera programándolo durante 20minutos, a velocidad 1, con temperatura de 120° y una potencia calorífica de 7.
- Cumplido todo el proceso anterior el delicioso pisto ya se encuentra listo. Solamente falta servir y disfrutar.
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