Patata con bacalao con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 400 gr patatas
- 1 diente de ajo
- 150 gr cebolla
- 250 migas de bacalao
- 500 ml agua
- 50 ml aceite
- Colorante alimentario
- 1 cdita pimentón dulce
- 1 porción de caldo de pescado
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- En el vaso colocamos la cebolla y el ajo, y procedemos a programar durante 1 minuto a velocidad 6.
- Vertemos aceite y freímos los ingredientes anteriores durante 5 minutos, programando a velocidad 3, con temperatura de 110° y potencia calorífica de 10.
- Luego, se añade el pimentón y se programa durante 1 minuto a velocidad 2, con temperatura de 100° y potencia calorífica 8.
- Seguidamente, se echan en el robot los ingredientes restantes, el bacalao, las patatas, el agua, la sal al gusto, colorante alimentario y la pastilla de caldo. Procedemos a programar durante 25 minutos, sin velocidad, a una temperatura de 110° y una potencia calorífica de 8.
- Transcurridos los tiempos previstos ya el plato de bacalao con patatas guisadas, preparado en el Robot de cocina Cecotec Mambo está listo para servir y consumir.
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