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Bizcocho de chocolate con robot de cocina Kerwood kcook Multi

Tiempo de preparación 4 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo de reposo: 15 minutos
Tiempo total 1 hora 4 minutos
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 100 gr mantequilla sin sal
  • 3 huevos
  • 125 gr chocolate negro para postres
  • 7 gr impulsor
  • 100 gr azúcar
  • 125 gr harina
  • Mermelada (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Antes de iniciar la preparación del biscocho, se debe ajustar la temperatura a 60°, presionando OK.
  • Luego, ajustar el tiempo a 4 minutos usando los botones más (+) o menos (-) y presionar OK.
  • Finalmente, se debe proceder a ajustar la velocidad a 5, presionado OK y colocando el accesorio varillas. 
  • Se debe trocear e introducir la mantequilla y el chocolate en el recipiente, y colocar la tapa sobre éste, presionando el botón START.
  • Cuando se hayan fundido el chocolate y la mantequilla, se dejan enfriar por 5 minutos, procediendo luego a agregar el resto de los ingredientes (azúcar, huevos, impulsor y harina), ajustando la temperatura a OFF y presionando OK.
  • Después, se ajusta el tiempo y se presiona OK. Luego, se ajusta la velocidad A8, presionando OK y el botón START.   
  • Se procede a pre calentar el horno a 170°. Esperando que este se caliente, debes engrasar un molde redondo para horno de 20 cm, vertiendo la masa en su interior.
  • Luego horneas el biscocho a 170° durante 35 minutos. Si quieres saber si el biscocho está en su punto, lo debes pinchar con un palillo, y si este sale seco, debes retirar el biscocho dejándolo enfriar por 10 minutos, si lo vas a decorar o lo vas a servir.
  • Si el palillo sale manchado, debes hornearlo por 5 o 10 minutos más. Asimismo, si lo deseas, puedes abrir el biscocho por la mitad y rellenarlo con tu mermelada favorita.
Keyword azúcar, chocolate negro, harina, mantequilla, Mermelada
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