Sopa de verduras con fideos con robot de cocina Moulinex Clickchef
Ingredientes
- 1 patata
- 1 hueso pequeño de jamón
- 1 carcasa de pollo troceada
- 20 gr fideos pequeños
- 50 gr puerro
- 80 gr calabacín
- 80 judías verdes
- 70 gr zanahoria
- 50 gr apio
- 50 gr col rizada
- 1.5 L agua
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, debes colocar en el bol los huesos de pollo, el hueso de jamón y el agua.
- Iniciar el programa del robot Slow Cook sin velocidad durante 50 minutos a 100°C. Cuando finalice este paso se debe colar el caldo.
- Vaciar el caldo en la máquina del robot nuevamente, incorporándole las verduras, tales como el calabacín, la zanahoria, el apio, la col rizada y las judías verdes, conjuntamente con las patatas.
- Cuando estas se hayan ablandado proceder a colocar en el robot el puerro hasta que culmine la cocción, por un tiempo de 15 minutos.
- Programar de nuevo el Slow Cook por 20 minutos a 100°C. Cuando falten unos 5 minutos para finalizar el programa debes proceder a incorporarle los fideos por el agujero de la tapa. Este plato se sirve caliente.
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