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Nuggets de pollo casero con el Robot de cocina Thermomix

Si quieres probar una verdadera delicia, puedes hacer tu propia salsa de toma tecasera tipo kétchup para untar estos nuggets de pollo saludables. A su vez, esta receta rinde para 24 unidades. Los pasos que debes seguir son los siguientes:
Plato Acompañamiento, Almuerzos
Raciones 24 unidades

Ingredientes
  

  • 300 gr de pechuga de pollo
  • Ajo en polvo
  • 60 gr de queso crema
  • 1 huevo
  • 60 ml de leche
  • 50 ml de leche
  • 100 gr de pan rallado
  • 2 panes de molde
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lava muy bien la pechuga de pollo y retira la piel. Luego, pica en trozos medianos.
  • Vierte en vaso del equipo electrónico Thermomix el pollo ya picado, la sal, el ajo en polvo y programa la máquina durante 5 segundos a una velocidad número 7.
  • Incorpora el pan de molde picado en trozos, la leche, el queso y mezcla por 10 segundos a velocidad número 7 o hasta integrar bien los ingredientes.
  • Coloca la mezcla en un bol.
  • Con ayuda de tus dedos, forma pequeñas bolitas de masa de nuggets y reserva.
  • En otro envase bate el huevo y el agua.
  • Rebosa las bolitas de nuggets en la mezcla de huevo y, después, por el pan rallado.
  • En una olla coloca un poco de aceite, lleva a fuego medio y sumerge los nuggets.
  • Sácalos una vez estén dorados.
  • Deja enfriar sobre un papel absorbente.
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