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Torrijas con el robot de cocina Taurus Mycook

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Postre
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 1/2 litro leche
  • 3 cda azúcar
  • 1 cda canela en polvo
  • 200 gramos pan seco en rebanadas
  • 1/2 kilo ramas de canela
  • 200 gramos aceite
  • 2 unidades huevos
  • 3 unidades pieles de limón cortadas en tiras
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos toda la leche en la jarra del robot de cocina Taurus Mycook. También agregamos las tiras de piel de limón, sal, ramas de canela y el azúcar. Dejamos preparar todo durante diez minutos a 100º.
  • Cuando termine, dejamos reposar todo por cinco minutos. Después lo colamos y esperamos a que se enfríe.
  • Una vez que se enfríe todo, volveremos a poner la leche enla jarra. En esta ocasión agregamos los huevos. Dejamos que se bata durantetreinta segundos.
  • Colocamos las rebanadas de pan en una fuente y les echamosencima la leche. En cuanto el pan esté blando y empapado, se debe escurrir yposteriormente freír con el aceite.
  • Finalmente, sacamos las torrijas y las ponemos sobre papel absorbente para retirar el aceite. Las espolvoreamos con la canela en polvo y el azúcar y habremos terminado. ¡Buen provecho!
Keyword azúcar, Canela, piel de limón
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