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Galletas con chispas de chocolate para navidad con robot de cocina Air Fryer

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo, merienda, Postre
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 taza harina leudante
  • 1 cda bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 taza mantequilla sin sal
  • 3 cdas azúcar blanca
  • 1 yema de huevo
  • 1 cdita vainilla
  • 1 cdita sal
  • 1 taza chispas de chocolate de leche

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos en un bol la harina leudante con el bicarbonato de sodio y la sal, es decir, unimos todos los polvos primero.
  • Luego batimos todos estos ingredientes para unirlos.
  • En un bol aparte unimos la azúcar morena, la mantequilla sin sal, la yema de huevo y la vainilla, batimos hasta que tengamos una masa homogénea.
  • Luego de esto, unimos esta mezcla con la anterior en donde teníamos los secos, y mezclamos muy bien.
  • Agregamos las chispas de chocolate y removemos todo por última vez.
  • Ahora bien, con la mano formamos bolitas con una pequeña cantidad de la masa y poco a poco le damos forma de galleta.
  • En la cubeta del Air Fryer colocamos papel de horno y ponemos las galletas.
  • Las dejamos cocinar por 20 minutos a una temperatura de 200 grados, luego de este tiempo estarán listas.
  • Dejamos reposar por 5 minutos y ya estarán listas para servir y compartirlas, una merienda fácil, rápida y muy deliciosa.

Notas

Puedes agregarle un poco de cacao a la mezcla para que queden con mucho más sabor a chocolate.
Keyword azúcar blanca, chispas de chocolate de leche, esencia de vainilla, harina leudante
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