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Pizza tradicional con orégano con robot de cocina Clickchef de Moulinex

Tiempo de preparación 6 minutos
Tiempo de cocción 44 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato Almuerzos, Aperitivo, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 400 gr harina todo uso
  • 20 gr levadura
  • 1 pizca de sal
  • 250 ml agua
  • 2 cdas aceite de oliva
  • Orégano al gusto
  • Ingredientes varios según el gusto (Mozzarella, maíz, tocineta, jamón, aceitunas, pimenton, cebolla, etc.)

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso que debemos realizar es diluir los 20 grs de levadura en 25 ml de agua y colocarlo en el robot de cocina.
  • Seguidamente se añaden los 400 grs de harina todo uso, el orégano, y la pizca de sal, además también se añade el aceite de oliva.
  • Una vez añadimos todos los ingredientes, se procede a programar en Pastry en velocidad 3 durante unos 5 minutos aproximadamente.
  • Al terminar el tiempo, se programa sin velocidad a 30°C por unos 40 minutos o hasta que la masa doble el volumen.
  • Cuando ya la masa esté levada se saca del robot de cocina y se deja reposar en un bol por unos 15 minutos o hasta que vuelva a elevarse un poco más.
  • Seguidamente se pica en trozos deseados según el molde que se va a utilizar y se le agregan entonces la salsa para pizzas y los ingredientes deseados.
  • Esta es una receta sencilla y rápida de realizar y con la ayuda del robot de cocina es todo más fácil.

Notas

El orégano en la masa le dará un mejor sabor y, además, tendrá ese toque de pizzería que tanto agrada al paladar, esto es adicional. 
Keyword Aceite de oliva, aceitunas negras, alcachofas con jamón, Granos de maíz, harina todo uso, ingredientes para pizza, Levadura, queso mozzarella, tocineta
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