Lomos de salmón con robot de cocina Air Fryer
Ingredientes
- 2 lomos de salmón
- 1 diente de ajo
- 1 cda azúcar moreno
- 1 porción de aceite de oliva
- 1 hoja de tomillo (al gusto)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta el salmón en trozos grandes y sazónalos por todas partes con la sal y la pimienta negra y aparta.
- En un bol pequeño coloca el ajo, la mostaza, el azúcar moreno, el tomillo y agrega el aceite de oliva para poder mezclarlos con mayor facilidad.
- Luego de que estén mezclados se procede entonces a encender la Air Fryer.
- Una vez encendida la freidora de aire colocamos dentro de la canasta el salmón con unos pequeños toques de aceite de oliva, solo para que no se pegue.
- Una vez que se agregó el aceite se procede a colocar el salmón en conjunto con la mezcla que se realizó.
- Cuando ya tengamos todo en la canasta programamos a 200°C hasta el grado deseado de cocción del salmón, esto será por unos 10 minutos aproximadamente.
- Cuando pasen 5 minutos puedes abrir la canasta y voltear el salmón para crear esa capa tostada y sabrosa con mucho más gusto por ambos lados del pescado.
- Luego de los 10 minutos ya tendremos listos los lomos de salmón, dejamos reposar por 5 minutos y ya estarán listos para servir y disfrutar.
Notas
La cocción del salmón es a gusto de cada persona, puedes estar atento al tiempo de la preparación para detener el programa en cuanto sientas que es el momento.
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