Tarta de queso con galleta con el Robot de cocina Mambo de Cecotec

Maria Tarias

La Grecia antigua nos dejó este manjar dentro de los postres más apetecibles para el otoño. Aunque su nacimiento tuvo como lugar el consumo diario de los griegos, los romanos le agregaron huevo y la convirtieron en un pastel.

Conjuga sabores salados con otros nativos de los postres, por lo que se consigue un resultado muy original. Admite distintos tipos de quesos y cremas de leche, así como otros complementos tales como mermeladas o almíbar.

Encanta a los niños, y a los adultos les convence por su facilidad y practicidad: Hay recetas para prepararla al horno o en el refrigerador. Su textura compacta y cremosa la ha convertido en una favorita, razón por la que hoy te ayudaremos a prepararla.

Tarta de queso con el Robot de cocina Mambo de Cecotec

¡Nada de brazos cansados! Con el Robot de cocina ideal, podrás lograr una mezcla perfecta para llevarla al horno con confianza.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 40 min
Plato Postre
Raciones 8 personas

Equipment

  • Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 200 g de galleta María
  • 100 d de mantequilla
  • 50 g de queso crema
  • 250 ml de nata
  • 100 g de queso fresco
  • 80 g de queso parmesano
  • 5 huevos grandes
  • 190 g de azúcar
  • 10 g de harina

Elaboración paso a paso
 

  • Mientras preparas la mezcla, coloca a precalentar el horno a 190°. Y recuerda ubicar las cuchillas de la jarra en su posición.
  • Para comenzar, debes triturar las galletas en conjunto con la mantequilla por 25 segundos a velocidad 10. Esta supondrá la base de la tarta.
  • Por ello, cuando se detenga el Mambo, la debes verter inmediatamente en el molde. Refrigera mientras haces el relleno.
  • Adiciona en la jarra limpia el restante de los ingredientes, y presiona la velocidad 5 por 30 segundos, para compactarlos todos en una mezcla uniforme.
  • Añade esta preparación a la base de galleta que habías hecho, e introduce el molde al horno por 35 minutos a 190°. Los últimos 5 de estos, eleva un poco más la temperatura para lograr una cocción crujiente en la cobertura.
  • Puedes agregar algún topping si lo prefieres. En todos los casos, deja reposar y cómela en la temperatura que gustes. Muy sencilla ¿cierto?

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