Tarta de piña sin horno con Robot de cocina Kenwood KCook Multi

Ester R.

Con tu robot de cocina Kenwood KCook Multi también puedes preparar postres deliciosos. Uno de los más impactantes al paladar, es la tarta de piña sin horno, te la enseñaremos a hacer con galletas y será ideal para disfrutar después de una buena comida en familia. Además de su exquisito sabor, es una opción ideal para la familia porque al tener la piña como ingrediente principal, los nutrirás con vitaminas y minerales.

Tarta de piña sin horno con Robot de cocina Kenwood KCook Multi

Tiempo de preparación 6 horas 25 minutos
Tiempo de cocción 1 minuto
Tiempo total 6 horas 26 minutos
Plato Aperitivo, Postre
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 1 bote de piña en su jugo grande (800 gr.)
  • 500 ml nata para montar (2½ tazas)
  • 2 cdas grandes azúcar glass
  • Galletas, magdalenas, sobaos…
  • Caramelo líquido
  • 7 hojas de gelatina

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar la tarta de piña con sobaos, primero abre la lata de piña en su jugo y retira 150 ml. del jugo de la piña. Coloca en un bol amplio e incorpora las hojas de gelatina, déjalas unos 10 minutos.
  • Prepara el molde para la tarta de piña fácil fría y añade en el fondo el caramelo líquido, puedes comprarlo hecho. Añade rodajas de piña. Esto te llevará solo 3 minutos.
  • Encima de la piña añade los sobaos, galletas, magdalenas, bizcochos… También puedes dejar sin añadir nada.
  • Coloca el robot de cocina Kenwood KCook Multi en la función de calentamiento y calienta el líquido de la gelatina con la piña durante unos 30 segundos hasta que esté caliente pero no quemando. Retira y remueve bien hasta que las hojas de gelatina queden completamente disueltas.
  • Añade las rodajas de piña en el vaso del robot de cocina y vierte el líquido con la gelatina. Tritura todo hasta obtener una crema homogénea.
  • En otro bol, agrega la nata con las 2 cucharadas de azúcar. Utiliza la función de batido del robot de cocina Kenwood KCook Multi por 10 minutos, para montar la nata hasta que quede semi montada.
  • Añade la mezcla de piña y gelatina a la nata semi montada en el bol del robot de cocina. Utiliza la función de mezcla por 2 minutos para integrar todos los ingredientes y obtener una crema uniforme.
  • Vierte la crema de piña en el molde, asegurándote de cubrir bien los sobaos, magdalenas, etc.
  • Tapa el molde con papel film e introduce en la nevera durante 6 horas o, idealmente, de un día para otro.
  • Retira la tarta de piña sin horno del molde. A la hora de servir, añade un poco más de caramelo líquido y sirve bien frío. ¡A comer!
Keyword Azúcar glass, galletas, hojas de gelatina, nata para montar, piña
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