Tarta de oreo con frosting con robot de cocina Mycook
La tarta de oreo con frosting con robot de cocina mycook, es un postre muy delicioso, preparado con ingredientes divinos y que es capaz de acompañar cualquier comida.
¿Te gusta el chocolate y el dulce? Entonces no podrás ignorar esta exquisita receta.
Índice
Tarta de oreo con frosting con robot de cocina Mycook
Ingredientes
Para el bizcocho de oreo:
- 8 galletas de oreo
- 150 gr azúcar
- 4 huevos
- 240 ml leche
- 120 ml aceite de girasol
- 210 gr harina
- 1 sobre de levadura
- 1 porción de sal
Para el frosting de oreo:
- 100 gr azúcar
- 250 gr queso philadelphia
- 150 gr mantequilla
Elaboración paso a paso
- Para el bizcocho de oreo, trituramos las 8 galletas de oreo sin el relleno hasta volverla una harina, reservamos por 10 minutos a temperatura normal, durante 1 minuto y velocidad 6.
- Batimos las 4 yemas de huevos con el azúcar, las mezclamos con la leche y el aceite a temperatura normal, durante 1 minuto, a velocidad 2.
- Seguidamente, se mezcla con la mitad de la harina tamizada y la levadura a temperatura normal, durante 2 minutos, a velocidad 2.
- Procedemos a mezclar con el resto de la harina tamizada y las galletas oreo trituradas. Reservamos la mezcla, lavamos la jarra y batimos las claras a temperatura normal, durante 2 minutos y velocidad 2.
- Con las claras usamos una pizca de sal, hasta conseguir el punto de merengue a temperatura normal, durante 3 minutos a velocidad 5.
- Se mezcla la masa con el merengue usando movimientos envolventes. Se parten algunas galletas oreos (unas 3 o 4) en trocitos, para mezclar durante 3 minutos, a temperatura normal.
- Precalentar el horno previamente, durante 30 minutos y proceder a hornear a 180° de temperatura.
- Para el frosntig de oreo, tritura el azúcar en modo turbo a velocidad 2.
- Mezcla con la mantequilla a temperatura ambiente, durante 1 minuto a velocidad 3.
- Luego, mezcla con el queso crema junto al relleno de las oreos durante 1 minuto, a temperatura normal y velocidad 3.
- Finalmente, enfría el frosting durante 1 hora en la nevera y monta la tarta en 2 capas con el frosting en medio, para luego cubrirlo con frosting por encima y adornar con pequeños trozos de oreo.
