Tarta de chocolate con robot de cocina Moulinex Clickchef

Ester R.

Esta receta de tarta de chocolate con robot de cocina Moulinex Clickchef es en definitiva una total delicia al paladar. Es sumamente fácil de hacer y en solo unos minutos esta lista.

Lo que más tarda es la refrigeración pero lo ideal es servirla fría para que se intensifiquen mucho más sus sabores, y más si es chocolate. Eso es lo que hace que este postre sea tan encantador para todos.

Puedes agregarle lo que desees, y estará igual de sabroso. Lo mejor de todo es que la base de la galleta se puede hacer con antelación y quedará igual de sabrosa la receta.

Índice

Tarta de chocolate con robot de cocina Moulinex Clickchef

Tiempo de preparación 16 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 14 minutos
Tiempo de reposo: 2 horas
Tiempo total 3 horas 30 minutos
Plato Aperitivo, merienda, Postre
Raciones 4

Ingredientes
  

Para la galleta:

  • 300 gr harina de trigo
  • 210 gr mantequilla
  • 110 gr azúcar glas
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 1 cda leche

Para el relleno:

  • 250 gr chocolate negro
  • 210 gr nata líquida

Elaboración paso a paso
 

  • Poner 300 g de harina, 210 g de mantequilla blanda cortada en cubitos, 110 g de azúcar glas y una pizca de sal en el vaso del robot de cocina.
  • Programar a velocidad 4 durante 1 min. Añadir 1 huevo y la cucharada de leche por el agujero de la tapa, colocar el tapón y a continuación programar a velocidad 3 durante 2 min. Sacar el contenido del vaso y formar una bola presionando con las manos.
  • Envolver papel film y dejar reposar en la nevera durante 35-45 min.
  • Estirar la masa, colocarla en un molde para tartas untado con mantequilla y cubrir la masa con una hoja de papel de horno y colocar peso encima (judías secas o arroz) hornear durante 15 min. Retirar el papel, hornear de nuevo durante 10 min. y luego dejar que la masa se enfríe.
  • Poner la nata líquida en el robot de cocina con la batidora y calentar a velocidad 1 durante 1 min. a 70°C.
  • Añadir el chocolate troceado por el agujero de la tapa, colocar el tapón de nuevo. Mezclar a velocidad 2 durante 1.30 min. Verter la mezcla en la masa y refrigerar durante 2 h.

Notas

Puede añadir cerezas o fresas frescas por encima de la tarta para decorarla y servirla.
Keyword chocolate negro, harina de trigo, mantequilla, nata líquida
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