Tagliatelle frutti di mare con robot de cocina Tefal Multicook
El tagliatelle frutti di mare con robot de cocina tefal multicook, elaborado con las posturas de ave, constituyen un plato muy distinguido en la alimentación. Esta receta se considera muy rica en proteínas, debido a su contenido de albumina, que está representada por la parte blanca o clara del huevo.
Es una receta de fácil preparación y muy digestiva. En la gastronomía, los huevos siempre son bienvenidos, ya que existe una gran variedad de ellos. No solo de gallina, sino también de pato, ganso y codorniz.
Casi todos ellos son provenientes de la industria dedicada a la avicultura. Los huevos para el consumo humano, son por regla general no fertilizados y a los productos que se obtienen de él se les llama ovoproductos.
En cuanto a su valor nutricional y su influencia sobre la salud, cada huevo proporciona al organismo carbohidratos, así como grasas saturadas. Además de proteínas como el retinol, la tiamina y el ácido fólico, que son vitaminas que ayudan en el desarrollo y en el mantenimiento general de las funciones orgánicas.
Tagliatelle frutti di mare con robot de cocina Tefal Multicook
Ingredientes
- 350 gr tagleiatelle al huevo
- 3 dientes de ajo
- 2 vasos medidores de agua
- 8 almejas
- 10 gambas peladas
- 1 vaso medidor de aceite de oliva
- 1 tomate
- 1 porción de perejil
- 1 porción de sal
- Queso parmesano (opcional)
Elaboración paso a paso
- El primer paso es pelar los dientes de ajo y las gambas. Luego, picar los ajos para introducirlos con el aceite de oliva en la cubeta, en el modo cocina rápida, durante 6 minutos.
- Cuando estos se encuentren totalmente dorados, se procede a introducir el resto de los ingredientes exceptuando el tomate y el perejil, para dejarlos durante 20 minutos, los cuales se colocarán picados posteriormente.
- Transcurridos los 20 minutos previstos, se procederá añadir el tomate y el perejil.
- Luego se deberán mezclar muy bien todos los ingredientes para su consumo.
- Este plato se puede servir con queso parmesano rallado si así lo deseas.
- Se deja reposar por unos 10 minutos y ya se encuentra listo para ser degustado con familiares y amigos.
