Tacos de Pollo al Chipotle en Robot de Cocina Tefal

Ester R.

¿Te apasiona la comida mexicana llena de sabor y picante? ¡Entonces, esta receta de «Tacos de Pollo al Chipotle» preparados con la ayuda del Robot de Cocina Tefal te encantará!

Estos deliciosos tacos tienen una mezcla de sabores ahumados y picantes que harán que tus papilas gustativas se deleiten. Gracias a la eficiencia de este robot de cocina, la preparación será rápida y sencilla, lo que te permitirá disfrutar de una comida casera y auténtica en poco tiempo.

Índice

Tacos de Pollo al Chipotle en Robot de Cocina Tefal

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 500 gr pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (400 g) de tomates pelados y picados
  • 2-3 chipotles en adobo (ajusta según tu nivel de picante preferido)
  • 1 cdita comino molido
  • 1 cdita paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tortillas de maíz o harina
  • Hojas de lechuga fresca
  • Tomates cherry cortados en rodajas
  • Queso rallado (opcional)
  • Crema agria (opcional)
  • Cilantro fresco para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca el Robot de Cocina Tefal en su base y selecciona el programa de cocción a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y caliéntalo.
  • Agrega la cebolla picada y el ajo al Robot de Cocina Tefal y sofríelos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  • Incorpora las tiras de pollo al Robot de Cocina y cocina hasta que estén doradas y bien cocidas.
  • Añade los tomates pelados y picados al Robot de Cocina Tefal junto con los chipotles en adobo, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Deja cocinar todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen y los tomates se reduzcan.
  • Mientras tanto, calienta las tortillas en un sartén o en el microondas según las indicaciones del paquete.
  • Rellena cada tortilla con una porción generosa de la mezcla de pollo al chipotle y agrega algunas hojas de lechuga fresca y rodajas de tomate cherry.
  • Si lo deseas, puedes agregar queso rallado y crema agria a tus tacos para un toque extra de cremosidad.
  • Decora tus tacos de pollo al chipotle con cilantro fresco picado y sirve de inmediato.

Notas

También puedes acompañar tus tacos con un cremoso guacamole, en lugar de crema agria.
Keyword chipotles en adobo, comino, pechugas de pollo, tomates
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