Tacos de Pollo al Chipotle en Robot de Cocina Tefal
¿Te apasiona la comida mexicana llena de sabor y picante? ¡Entonces, esta receta de «Tacos de Pollo al Chipotle» preparados con la ayuda del Robot de Cocina Tefal te encantará!
Estos deliciosos tacos tienen una mezcla de sabores ahumados y picantes que harán que tus papilas gustativas se deleiten. Gracias a la eficiencia de este robot de cocina, la preparación será rápida y sencilla, lo que te permitirá disfrutar de una comida casera y auténtica en poco tiempo.
Índice
Tacos de Pollo al Chipotle en Robot de Cocina Tefal
Ingredientes
- 500 gr pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (400 g) de tomates pelados y picados
- 2-3 chipotles en adobo (ajusta según tu nivel de picante preferido)
- 1 cdita comino molido
- 1 cdita paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tortillas de maíz o harina
- Hojas de lechuga fresca
- Tomates cherry cortados en rodajas
- Queso rallado (opcional)
- Crema agria (opcional)
- Cilantro fresco para decorar
Elaboración paso a paso
- Coloca el Robot de Cocina Tefal en su base y selecciona el programa de cocción a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y caliéntalo.
- Agrega la cebolla picada y el ajo al Robot de Cocina Tefal y sofríelos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Incorpora las tiras de pollo al Robot de Cocina y cocina hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Añade los tomates pelados y picados al Robot de Cocina Tefal junto con los chipotles en adobo, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Deja cocinar todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen y los tomates se reduzcan.
- Mientras tanto, calienta las tortillas en un sartén o en el microondas según las indicaciones del paquete.
- Rellena cada tortilla con una porción generosa de la mezcla de pollo al chipotle y agrega algunas hojas de lechuga fresca y rodajas de tomate cherry.
- Si lo deseas, puedes agregar queso rallado y crema agria a tus tacos para un toque extra de cremosidad.
- Decora tus tacos de pollo al chipotle con cilantro fresco picado y sirve de inmediato.
Notas
También puedes acompañar tus tacos con un cremoso guacamole, en lugar de crema agria.
