Salchichas de pollo caseras con robot de cocina Mycook

Ester R.

Las salchichas de pollo caseras con robot de cocina mycook, es una receta muy apetecible porque combina con todo, esto significa que tiene diversos modos de preparación.

La carne del pollo está considerada como la más saludable del mercado, es un alimento rico en agua, que posee una alta densidad de nutrientes. Además de proteínas, es muy bajo en grasa.

También es rico en minerales y vitaminas. Para la elaboración de las salchichas, existen varios tipos de carne de pollo, pero todos aportan al organismo la cantidad de energía necesaria y lo más resaltante es su valor económico.

Salchichas de pollo caseras con robot de cocina Mycook

Tiempo de preparación 22 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo de reposo: 1 h
Tiempo total 1 h 42 min
Plato Aperitivo, Cena, Desayuno
Raciones 2

Ingredientes
  

  • 600 gr pechuga de pollo en tacos
  • 1 huevo
  • 25 gr leche en polvo
  • 50 gr queso crema light
  • 1 pizca de pimienta blanca en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra en polvo
  • 1 cda pimentón que puede ser dulce o picante
  • 1 pizca de sal
  • 1 lt agua

Elaboración paso a paso
 

  • Se coloca en la jarra del robot la pechuga de pollo troceada en modo turbo, a velocidad 2T.
  • Se procede añadirle el queso crema, el ajo en polvo, el huevo, la leche en polvo, la pimienta negra y blanca en polvo, el pimentón, la nuez moscada y la sal, en modo turbo, a velocidad 2T.
  • Luego, colocamos la mezcla en un recipiente, dejándola reposar en la nevera durante 1 hora.
  • Tomamos un trozo de papel film transparente para ir formando las salchichas. A cada una le colocamos un par de cucharadas de la mezcla y procedemos a envolverla con el film, dándole la forma de salchicha, durante 10 minutos.
  • Pasamos a llenar la jarra con el agua, programando durante 7 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 2.
  • Colocamos la bandeja de vapor y ponemos las salchichas en ella, dividiéndolas en las dos plantas, programamos durante 20 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 2.
  • Posteriormente, retiramos los films de las salchichas y si deseas darle un aspecto más tostado puedes pasarlas por una sartén durante 5 minutos, sin dejarlas mucho tiempo porque se secarán demasiado.
  • Puedes servir y buen provecho.
Keyword leche en polvo, Nuez moscada, pechuga de pollo en tacos, queso crema light

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