Rollos de carne y espinacas con robot de cocina Air Fryer
Esta receta de rollos de carne y espinacas con robot de cocina Air Fryer es súper sencilla de realizar y bastante saludable para los que están en un plan de alimentación balanceado.
Son una receta diferente y original con la que puedes solucionar una rica cena o un delicioso almuerzo, y lo mejor de todo es que no necesitarás mucho tiempo para prepararla.
Gracias a la freidora de aire podemos tener unos deliciosos rollos de carne sin una gota de aceite, y en un tiempo bastante corto. Otro punto a favor de esta receta es que no lleva gluten, por lo que podrás disfrutarlo sin complicaciones si tu dieta es un poco más estricta.
Índice
Rollos de carne y espinacas con robot de cocina Air Fryer
Ingredientes
- 300 gr carne picada
- 50 gr salsa de tomate
- 1 porción de salsa picante o sriracha
- 100 gr yogurt natural
- Pimienta negra al gusto
- Sal
- 100 gr espinaca fresca
- 1 porción de aceite de oliva
- 1 porción de salsa de soya
- Semillas de sésamo
- Unas hojas de cebollín fresco
Elaboración paso a paso
- El primer paso que debemos realizar es mezclar la salsa picante o sriracha, la cantidad dependerá de lo picante que deseemos, y unimos también la salsa de tomate, removemos y reservamos en un bol.
- Ahora vamos a extender en un mesón (que debe estar previamente engrasado con aceite) la carne de nuestra preferencia, para empezar a agregar el resto de los ingredientes.
- Colocamos encima de la carne una cucharada de la salsa anterior, otra de yogurt, sal, pimienta negra y unas hojas de espinacas.
- Doblamos los extremos sobre el relleno y envolvemos para cerrar el rollito de carne. Repetimos este paso tanto sea necesario.
- Agregamos un poco de aceite de oliva en la cubeta del robot de cocina y colocamos cada rollito de carne separado del otro para evitar que se peguen.
- Programamos por 12 minutos a 180°C, luego de este tiempo servimos en cada plato y decoramos con semillas de sésamo y un poco de salsa de soya.
Notas
Puedes escoger la carne que sea de tu preferencia para esta receta e incluso utilizar pollo molido y quedará igual de delicioso.
