Risotto de calabaza con robot de cocina ClickChef de Moulinex

Ester R.
Risotto de calabaza con robot de cocina ClickChef de Moulinex

El risotto de calabaza es una receta que se puede preparar utilizando el robot de cocina clickchef de Moulinex Es una comida casera de exquisito sabor, que se puede realizar de forma sencilla y práctica, colocando todos los ingredientes en el robot, respetando su tiempo de cocción para su consumo y que puedes degustar en cualquier época del año.

Es un plato fácil de elaborar, muy exquisito al paladar. Si te gusta el risotto, tendrás la oportunidad de saborear esta deliciosa comida que puedes compartir con tú pareja, amigo o familiar, ya que es de rápida preparación, de sencillos ingredientes y fáciles de conseguir en el mercado. Es una comida diseñada para 2 personas.

Risotto de calabaza con robot de cocina ClickChef de Moulinex

Risotto de calabaza con robot de cocina ClickChef de Moulinex

Tiempo de preparación 11 min
Tiempo de cocción 22 min
Tiempo total 33 min
Plato Plato principal
Raciones 2

Equipment

  • Robot de cocina clickchef de Moulinex

Ingredientes
  

  • 100 gr arroz
  • 500 gr calabaza
  • 1 cebolla
  • 30 gr levadura nutricional
  • 400 ml caldo vegetal
  • Sal (Al gusto)
  • Romero (Al gusto)
  • AOVE o aceite de oliva (Al gusto)
  • Semillas de calabaza (Al gusto)

Elaboración paso a paso
 

  • El paso número uno consiste en pelar y cortar las cebollas y la calabaza engrandes trozos. Colocar en el vaso del robot de cocina clickchef de Moulinex la porción de romero y una pisca de sal, y picar a velocidad 7 durante 1 minuto.
  • Destapar la máquina y poner el mezclador. Echar el AOVE (aceite de oliva) y programar velocidad 1 en el robot de cocina clickchef de Moulinex durante 7 minutos sin el tapón a 120 °C. Pasados 3 minutos, procede a añadir el arroz por el orificio del robot.
  • A continuación, procede a añadir el caldo vegetal a través del orificio de la tapa del robot de cocina clickchef de Moulinex e iniciar el programa de cocción lenta, cuyo nombre es Slow cook a velocidad 1, durante 22 minutos a 95 °C y proceder a colocarle el tapón.
  • Al finalizar la cocción, se procede a abrir la tapa del robot de cocina clickchef de Moulinex para añadirle la levadura nutricional y las especias al gusto del preparador, mezclando cuidadosamente.
  • Al estar listo el plato, se procede a servirlo directamente del robot de cocina, añadiéndole las semillas de calabaza por encima, para que la presentación resulte más apetecible, atractiva y deliciosa al comensal.   
Keyword Calabaza, Caldo vegetal, clickchef de Moulinex, Levadura, robot de cocina, Romero en ramas

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