Quinoa con Verduras con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

La quinoa con verduras con robot de cocina Cecotec Mambo es una receta muy saludable y exquisita al paladar. La quinoa es un alimento que se ha popularizado mucho, pues permite preparar una gran variedad platos, lo que facilita su elaboración.

Solo tenemos que seguir las instrucciones para lograr obtener una comida suculenta y muy nutritiva, que nos proporciona mucha energía y animosidad.

Además, la quinoa combinada con verduras es muy digestiva y sus componentes ayudan a mantener el equilibrio del organismo, por eso la recomendamos, y te exhortamos a que la prepares y la compartas con tus allegados en cualquier comida.    

Quinoa con Verduras con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 6 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo de reposo 20 min
Tiempo total 1 h 1 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 200 gr quinoa
  • 75 gr cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 porción de perejil
  • 75 gr pimiento rojo
  • 100 gr calabacín
  • 75 gr pimiento verde
  • 1 tomate natural
  • Sal al gusto
  • 30 ml aceite
  • 600 ml agua
  • Pimenta negra al gusto
  • 1 zanahoria
  • 1 pastilla de caldo de verdura
  • 200 gr champiñones laminados frescos

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso consiste en picar el perejil y el ajo, programando a 1 minuto, con velocidad 6, reservando durante por 10 minutos.
  • En el vaso del robot cecotec mambo, colocamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo, el tomate, el calabacín y el pimiento verde, programamos durante 1 minuto, a velocidad 6.
  • Luego, le agregamos la sal, el aceite y la pimienta negra, programamos de nuevo durante 15 minutos, a 120° de temperatura, con velocidad 1 y calor calorífico 10.
  • Le añadimos la pastilla de caldo, programamos otros 4 minutos, a 120° de temperatura, con velocidad 1.
  • Colocamos la quinoa en un recipiente con agua, la mojamos bien y la escurrimos. Seguidamente echamos la quinoa, la picada de ajo y perejil y los champiñones en el vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos durante 20 minutos, a 110°de temperatura, a velocidad 1, calor calorífico 6 y dejamos reposar por 10 minutos.

Notas

Lista nuestra receta elaborada con quinoa en robot de cocina cecotec mambo, servimos para degustarla.
Keyword Calabacín, Caldo de verduras, Perejil, quinoa, tomate natural, Zanahoria

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