Puré de patatas con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

El puré de patatas con robot de cocina Cecotec Mambo, es un plato muy suave y cremoso, produciendo al paladar un sabor inigualable. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, siendo una receta que rinde para 4 personas. También es un plato muy nutritivo que aporta un número estimado de calorías al organismo, con un 5,1 de grasas totales y un 0.2 de grasas trans.

El puré de patatas contiene una buena porción de grasas saturadas y un total aproximado de 37,4 gr de carbohidratos. Aporta, asimismo, al organismo gran cantidad de fibra y niveles de azucares adecuados.

Esta deliciosa receta tiene un componente muy importante que es la leche. Es un producto blanquecino que genera una acción muy proteica al ser producido por las células secretoras de las glándulas mamarias pertenecientes a los mamíferos.

Tiene como función la nutrición de las crías, hasta que estos tengan la capacidad de digerir otro tipo de alimentos. Es una gran protectora del tracto gastrointestinal, ya que contrarresta las toxinas, los patógenos o cualquier tipo de inflamación. Contribuye, además, con la salud metabólica, pues regula los procesos referidos a la obtención de energía, sobre todo, cuando se trata de la glucosa y la insulina.

Puré de patatas con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 1 minuto
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo total 36 minutos
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 K patatas
  • 350 gr leche entera, preferiblemente parcialmente descremada
  • 30 gr manteca
  • 1 cdita sal
  • Nuez moscada al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, se deben lavar muy bien las patatas, para luego pelarlas y proceder a córtalas en pequeños trozos de aproximadamente 1 cm.
  • Seguidamente colocamos la mariposa en la jarra del robot, para pasar agregarle las patatas con la cucharadita de sal y la leche.
  • Posteriormente, lo cubrimos con la cesta.
  • Pasamos a accionar el robot a 95 grados de temperatura, con velocidad 2 por tiempo comprendido entre 25 a 30 minutos.
  • Pasamos a agregarle la nuez moscada, conjuntamente con la manteca y procedemos a mezclar a velocidad 3 por aproximadamente 1 minuto y lo pasamos a cubrir con el vaso medidor.
  • Cumplido el procedimiento, lo dejamos reposar 5 minutos y ya se encuentra listo nuestro puré para degustar y disfrutar.
Keyword leche entera, manteca, Nuez moscada, patatas
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