Pollo en salsa con coca cola con robot de cocina Mycook

Ester R.

El pollo en salsa con coca cola con robot de cocina mycook, es un plato que contiene mucha salsa, pero si se quiere reducir se le puede añadir una cantidad adicional de pechuga de pollo.

Puede ir acompañado con arroz o patatas, y también puede usarse como relleno de fajitas. Es un plato muy sano y rico en proteínas, bajo en grasa y que puede servirse acompañado de pan de pita.

Además, el pollo es una fuente de nutrientes, así como también de lípidos, vitamina 3 y minerales, donde destacan el calcio, el potasio, el hierro, el sodio y el magnesio.

El pollo tiene un sabor neutro, posee la versatilidad de que podemos darle el sabor que queramos, según los ingredientes con los cuales lo aderecemos.

Es un ave que destaca en la alimentación por su alto valor biológico y tiene como ventaja que es una de las proteínas cárnicas de más bajo coste en el mercado.

Pollo en salsa con coca cola con robot de cocina Mycook

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 12 min
Tiempo total 27 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 50 ml aceite de oliva
  • 400 gr tomate triturado
  • 100 gr cebolla
  • 350 gr pechuga de pollo troceada
  • 1 pizca de sal
  • 500 ml coca cola zero
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de perejil
  • 1 pizca de cebolla en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Se caliente el aceite durante 1 minuto, a 110° de temperatura y velocidad S.
  • Se sofríe la cebolla, programando durante 6 minutos, a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Luego se le añade el tomate triturado y las zanahorias, programando durante 7 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 2.
  • Se le dan 2 o 3 golpes de turbo para triturarlas un poco más, sujetando bien el vaso dosificador para evitar que salte y nos manche de salsa, por 1 minuto a velocidad 2.
  • Finalmente, colocamos la paleta mezcladora en las cuchillas, para introducir las pechugas de pollo previamente salpimentadas en trozos medianos, la coca cola y programamos durante 12 minutos, a 110° de temperatura y velocidad 2.
Keyword cebolla en polvo, coca cola zero, Pechuga de pollo, Tomate triturado

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