Estofado de pollo con Champiñones con robot de cocina Cecotec Mambo
Una receta clásica es la preparación de un estofado de pollo, puedes servirla con casi cualquier acompañante. Puedes preparar un estofado de pollo con champiñones en tu robot de cocina Cecotec Mambo de forma rápida y sencilla.
Aquellas personas que buscan comida hecha en casa de manera saludable el pollo es una de las mejores opciones en aves. Una verdadera delicia y gusto al paladar que puede ir solo o acompañado de vegetales al vapor o ensalada.
Te invitamos a disfrutar de la preparación de un plato que no requiere mucho esfuerzo, y que estará listo en pocos minutos, además de ser ideal para 4 personas. ¡Vamos a preparar un delicioso estofado de pollo!
Índice
Estofado de Pollo con Champiñones
Una exquisita preparación de pollo con champiñones y vegetales de fácil preparación, ideal para disfrutar para 4 personas.
Ingredientes
- 4 Muslos de pollo sin hueso
- 1 Zanahoria Mediana
- 6 Patatas
- 1 Cebolla
- 250 gr Champiñones
- 1 cdta sal
- 2 hojas Laurel seco
- 1 tza Caldo de pollo
- 1 cda Vino Blanco
- 2 dte Ajo
- 1 cdta colorante alimenticio
- 6 cda Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Poner en la Jarra del Robot de Cocina Cecotec Mambo con aspa de cerámica y ajustar a 120 grados, potencia calórica 6-7 durante 2 minutos velocidad 1
- Introduce las piezas de pollo una a una de manera que se puedan sofreír
- Una vez sellado el pollo lo extraemos con cuidado, usando el mismo aceite para freír pero cambiando por la jarra con aspas
- Usamos el aceite precalentado a 120 grados colocando una potencia calórica baja en 4 durante 3 minutos, añadimos los dientes de ajo, la zanahoria y la cebolla cortada en cubos, en velocidad 1 tapamos y esperamos
- Transcurrido ese tiempo destapamos el robot de cocina, e incorporamos la sal, el colorante, el caldo de pollo y el vino blanco, programamos a dos minutos 120 grados potencia numero 4, para que de esta manera se incorporen los ingredientes
- Quitamos la tapa, cambiamos nuevamente por la jarra con aspa de cerámica e incorporamos las patatas previamente peladas y cortadas en trozos. Por otra parte, agregamos los champiñones cortados en laminas, el pollo y el laurel
- Tapamos el Robot de cocina Cecotec, programamos a una temperatura de 120 grados potencia calórica 6 o 7 para una potencia media durante en una velocidad 1 durante 25 minutos
- Transcurrido el tiempo destapamos, pasamos a una bandeja para horno y servimos
- Podemos acompañar de una ensalada Cesar
Nutrition
Calorías: 840kcal
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