Pollo al Limón y Romero con Patatas en Robot de Cocina AyrFryer

Ester R.

¿Te gustaría disfrutar de un plato delicioso, saludable y fácil de preparar? Entonces te encantará esta receta de «Pollo al Limón y Romero con Patatas al AyrFryer«.

El pollo queda jugoso y aromático, con un toque cítrico que le da el limón, mientras que las patatas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, sin necesidad de usar aceite.

Esta combinación es ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar, una cena romántica o una comida entre amigos. Además, es una receta económica que aprovecha ingredientes que tienes en casa.

Índice

Pollo al Limón y Romero con Patatas en Robot de Cocina AyrFryer

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pollo (o la parte que prefieras)
  • 2 limones
  • 4 ramitas de romero fresco (o una cucharadita de romero seco)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 patatas medianas
  • Papel de aluminio

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta tu AyrFryer a 180ºC para asegurarte de que esté listo para cocinar los ingredientes.
  • Lava y seca los muslos de pollo. Exprime el zumo de un limón y reserva la cáscara. Salpimienta el pollo y frota con el zumo de limón por ambos lados, asegurándote de que quede bien impregnado con los sabores cítricos.
  • Coloca una ramita de romero fresco (o una pizca de romero seco) sobre cada muslo y envuélvelo con papel de aluminio para que mantenga la humedad durante la cocción. Reserva los paquetes de pollo para más adelante.
  • Lava y pela las patatas. Córtalas en trozos pequeños y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Colócalas en la cesta del AyrFryer, asegurándote de no amontonarlas para que se cocinen de manera uniforme y queden bien crujientes.
  • Introduce la cesta con las patatas en el AyrFryer y programa 25 minutos a 180ºC para que se cocinen adecuadamente.
  • A los 10 minutos de cocción de las patatas, abre el AyrFryer con cuidado y coloca los paquetes de pollo sobre las patatas. Esto permitirá que los sabores del limón y el romero se mezclen con las patatas mientras el pollo se cocina a la perfección.
  • Cierra el AyrFryer nuevamente y continúa la cocción hasta que se completen los 25 minutos.
  • Mientras tanto, corta el otro limón en rodajas finas para decorar el plato y realzar aún más el sabor cítrico.
  • Una vez que termine el tiempo de cocción, saca la cesta del AyrFryer con cuidado y deja que repose durante unos 5 minutos para que los jugos del pollo se asienten y se mezclen con los aromas del limón y el romero.

Notas

Sirve el pollo junto con las patatas crujientes en un plato, y decora con las rodajas de limón para darle un toque fresco y visualmente atractivo.
Keyword muslos de pollo, patatas, pimienta, Romero en ramas
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