Pollo al Cacao con Salsa de Naranja y Chipotle en Robot de Cocina Taurus Mycook
Para aquellos que tienen un paladar más refinado, el Pollo al Cacao con Salsa de Naranja y Chipotle es la opción ideal.
Esta combinación inusual pero deliciosa de ingredientes te sorprenderá con su equilibrio entre el cacao y el toque picante de la salsa de naranja y chipotle. Además, tu robot de cocina Taurus Mycook será tu aliado perfecto para descubrir esta nueva forma de preparar el pollo.
Índice
Pollo al Cacao con Salsa de Naranja y Chipotle en Robot de Cocina Taurus Mycook
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cdas cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdita comino molido
- 1 cdita canela en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas aceite de oliva
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 cdas miel
- 2 cdas salsa de soja
- 1 cda salsa de chipotle adobado
- 1 cda almidón de maíz diluido en 2 cucharadas de agua
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo, el comino, la canela, la sal y la pimienta. Espolvorea esta mezcla sobre las pechugas de pollo, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme.
- Precalienta Taurus Mycook a temperatura media y agrega el aceite de oliva en el vaso. Programa el robot en modo de dorar y cocina las pechugas de pollo durante unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo del vaso y reserva.
- En el mismo vaso de Taurus Mycook, agrega el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja y la salsa de chipotle adobado. Programa el robot en modo de cocción y calienta la mezcla hasta que comience a hervir.
- Añade el almidón de maíz diluido en agua a la salsa caliente y revuelve constantemente hasta que espese ligeramente. Cocina por unos minutos más.
- Regresa el pollo al vaso con la salsa y programa el robot en modo de cocción a fuego lento. Cocina el pollo en la salsa durante 10-15 minutos, asegurándote de que esté bien cubierto y absorba los sabores.
- Retira el pollo al cacao con salsa de naranja y chipotle de Taurus Mycook y sírvelo caliente.
Notas
Puedes acompañarlo con arroz, verduras asadas o tu guarnición favorita.
