Pollo al Cacao con Salsa de Naranja y Chipotle en Robot de Cocina Taurus Mycook

Ester R.

Para aquellos que tienen un paladar más refinado, el Pollo al Cacao con Salsa de Naranja y Chipotle es la opción ideal.

Esta combinación inusual pero deliciosa de ingredientes te sorprenderá con su equilibrio entre el cacao y el toque picante de la salsa de naranja y chipotle. Además, tu robot de cocina Taurus Mycook será tu aliado perfecto para descubrir esta nueva forma de preparar el pollo.

Índice

Pollo al Cacao con Salsa de Naranja y Chipotle en Robot de Cocina Taurus Mycook

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cdas cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdita comino molido
  • 1 cdita canela en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 2 cdas miel
  • 2 cdas salsa de soja
  • 1 cda salsa de chipotle adobado
  • 1 cda almidón de maíz diluido en 2 cucharadas de agua

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo, el comino, la canela, la sal y la pimienta. Espolvorea esta mezcla sobre las pechugas de pollo, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme.
  • Precalienta Taurus Mycook a temperatura media y agrega el aceite de oliva en el vaso. Programa el robot en modo de dorar y cocina las pechugas de pollo durante unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo del vaso y reserva.
  • En el mismo vaso de Taurus Mycook, agrega el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja y la salsa de chipotle adobado. Programa el robot en modo de cocción y calienta la mezcla hasta que comience a hervir.
  • Añade el almidón de maíz diluido en agua a la salsa caliente y revuelve constantemente hasta que espese ligeramente. Cocina por unos minutos más.
  • Regresa el pollo al vaso con la salsa y programa el robot en modo de cocción a fuego lento. Cocina el pollo en la salsa durante 10-15 minutos, asegurándote de que esté bien cubierto y absorba los sabores.
  • Retira el pollo al cacao con salsa de naranja y chipotle de Taurus Mycook y sírvelo caliente.

Notas

Puedes acompañarlo con arroz, verduras asadas o tu guarnición favorita.
Keyword almidón de maíz, cacao en polvo, canela en polvo, comino molido, pechugas de pollo deshuesadas, salsa de chipotle
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