Plátano Asado Relleno de Crema de Cacao y Avellanas con robot de cocina Mambo Cecotec
El plátano asado relleno de crema de cacao y avellanas es una delicia dulce que combina la suavidad de la crema con el crujiente de los toppings para crear una explosión de sabores y texturas en cada bocado. Y con las funciones prácticas del robot de cocina Mambo Cecotec, podrás disfrutar de este postre innovador de una manera mucho más fácil y rápida.
Índice
Plátano Asado Relleno de Crema de Cacao y Avellanas con robot de cocina Mambo Cecotec
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 4 cdas crema de cacao y avellanas
- 2 cdas mantequilla derretida
- 2 cdas azúcar morena
- 2 cdas nueces picadas
- 2 cdas chocolate negro rallado
- Helado de vainilla (opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Con un cuchillo afilado, haz un corte longitudinal en la parte superior de cada plátano, sin llegar al final.
- Con la ayuda de una cuchara, agranda ligeramente la abertura en el centro de cada plátano.
- En el robot de cocina Mambo Cecotec, agrega la crema de cacao y avellanas al vaso y programa la función "Mezclar" durante 1 minuto para obtener una crema suave.
- Rellena cada plátano con una cucharada de crema de cacao y avellanas.
- Coloca los plátanos rellenos en una bandeja apta para horno.
- Pincela los plátanos con mantequilla derretida y espolvorea azúcar moreno sobre cada uno.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que los plátanos estén suaves y caramelizados.
- Retira los plátanos asados del horno y deja que se enfríen ligeramente durante 10 minutos aproximadamente.
- Espolvorea las nueces picadas y el chocolate rallado sobre los plátanos.
- Incorpora en bola de helado de vainilla por cada porción (Esto es opcional, pero hacerlo mejora muchísimo la presentación final y el sabor de la receta)
Notas
Si deseas preparar tu propia crema de avellanas para que sea mucho más sana, colócalas en el vaso del robot de cocina y tritúralas hasta obtener una pasta suave.
Agrega el azúcar y la sal, y continúa procesando hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Luego, añade gradualmente el aceite de girasol mientras sigues procesando hasta obtener la consistencia deseada. Vierte la crema de avellanas en un frasco hermético y guárdala en el refrigerador.
Agrega el azúcar y la sal, y continúa procesando hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Luego, añade gradualmente el aceite de girasol mientras sigues procesando hasta obtener la consistencia deseada. Vierte la crema de avellanas en un frasco hermético y guárdala en el refrigerador.
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