Pimientos del piquillo rellenos con robot de cocina Kenwood kcook multi

Ester R.

Los pimientos del piquillo rellenos con robot de cocina Kenwood kcook multi, tienen una alta demanda en Navarra-España, donde su consumo tiende a ser muy elevado. Generalmente se preparan rellenos, su salsa es espesa y son ideales para la preparación de diversas recetas.

Suelen acompañarse con carne, pescados azules y tortillas de patatas. Es un plato digestivo, muy común dentro de la gastronomía española. Proporciona al organismo altos niveles de antioxidantes, protegiendo el sistema inmune.

Este platillo es rico en potasio, sodio, fósforo, calcio, magnesio y otros minerales indispensables para el organismo.

Los pimientos del piquillo, acompañados con pescado blanco, son bajos en grasa, entre los que destacan la merluza, el lenguado, el rodaballo y el abadejo. Además, es muy nutritivo, ya que contiene omega 3.

Pimientos del piquillo rellenos con robot de cocina Kenwood kcook multi

Tiempo de preparación 7 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo de reposo: 10 min
Tiempo total 26 min
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 80 gr aceite de girasol
  • 75 gr harina
  • 1/2 cdita sal
  • 12 pimientos del piquillo en conserva
  • 400 ml caldo de pescado
  • 250 gr colas de gambas peladas
  • Merluza o rape (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Se procede a seleccionar la función salsas y luego el programa bechamel con el uso de los botones más o menos. Posteriormente, se presiona ok y se coloca el accesorio pala de remover en el recipiente, por 10 minutos.
  • Seguidamente, se coloca el aceite y la tapa pasando a presionar el botón start.
  • Después, se introduce la sal y la harina dentro del recipiente, y se procede a presionar el botón start.
  • Se agregan el caldo de pescado y las gambas dentro del recipiente y se presiona de nuevo el botón start.
  • Posteriormente, se procede ajustar el tiempo a 7 minutos, presionando ok.
  • Al culminar el proceso, se retira la bechamel del recipiente en un boll y se deja enfriar por 10 minutos.
  • Con el uso de una cuchara rellena los pimientos con la bechamel de las gambas.
  • Si lo profieres puedes sustituir o combinar las gambas peladas por el pescado blanco tales como merluza o rape, el cual debe ser cortado en trozos muy pequeños.
Keyword aceite de girasol, caldo de pescado, gambas peladas, Merluza

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating