Pimentones rellenos con robot de cocina Moulinex Clickchef
Esta receta de pimentones rellenos con robot de cocina Moulinex Clickchef es una delicia que a muchos les transporta a la niñez, pues está en el recetario de muchas madres.
Ellas siempre buscan la mejor manera de que los niños coman verduras y hortalizas. Lo mejor de esta receta es que podemos agregarle todo lo que deseemos, pollo, carne e incluso algún otro vegeta que deseemos.
Para que los pimentones sean más dulces, debemos comprar los que habitualmente vemos en la sección de verduras. Los hay de varias coloraciones: rojos, verdes y amarillos, y de diversos tamaños.
Es posible encontrarlos durante todo el año, debido al cultivo en invernaderos. Los propios de temporada, podéis comprarlos en los meses de verano y otoño. Al relleno puedes agregarle tocineta o pedazos de jamón y queso y también quedarán muy sabrosos, dejando a todos encantados.
Pimentones rellenos con robot de cocina Moulinex Clickchef
Ingredientes
- 4 pimentones rojos
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla grande
- 500 gr carne de ternera
- 10 ramitas de menta
- Sal
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- El primer paso que debemos realizar es precalentar el horno a 200°C. seguidamente pelamos la cebolla y el ajo y se cortan en pedazos grandes.
- Agregamos también la carne y la menta y los colocamos en el robot de cocina y condimentamos con sal y pimienta, picamos a velocidad 10 durante 20 segundos.
- Mezclamos el contenido del robot de cocina con la espátula y picamos de nuevo durante otros 10 segundos podemos mezclar durante 20 segundos más si se desea que el relleno sea menos consistente. Abrimos el vaso del robot de cocina mezclamos el relleno a mano.
- Procedemos a lavar y limpiar los pimentones y luego, a cortar la parte superior de cada uno de los pimentones y les quitamos la parte blanca y las semillas.
- Luego de esto debemos colocar los pimentones en una bandeja con papel de horno e introducirlos en un horno y seguidamente les colocamos el relleno. Colocar las partes superiores y hornear durante 30 – 35 min.
- Lo ideal es servir los pimentones rellenos calientes para que se disfruten un poco más, pero ya esto es al gusto de cada uno de los comensales.
