Patatas y albóndigas en salsa con robot de cocina Cecotec Mambo
Las patatas y albóndigas en salsa con el robot de cocina Cecotec Mambo, es un plato delicioso y fácil de preparar. Es un rico almuerzo, que puedes hacer para algún día especial o para cualquier comida de la semana, pues es un menú que a cualquiera le encantará.
Se prepara a base de carne y patatas, en el cual se utilizan algunos ingredientes que puedes adquirir en el mercado de tu preferencia. Con el uso del robot, su elaboración es rápida, solo debes seguir los pasos que, a continuación, te indicaremos.
Patatas y albóndigas en salsa con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 490 gr carne picada
- 100 ml vino blanco
- 50 gr leche
- 6 cdas aceite
- 50 gr zanahoria
- 70 gr cebolla
- 200 ml agua
- 350 gr tomate
- 1 huevo
- 1 cda pequeña perejil
- 250 gr harina
- Pan rallado (Al gusto)
- Sal (Al gusto)
- Ajo (Al gusto)
Elaboración paso a paso
- Colocar en el vaso la zanahoria, el perejil picado y el ajo, programar 1 minuto a velocidad 7 en el robot Cecotec Mambo.
- Añadir el pan rallado, la leche, el huevo y la sal, mezclando todo por 1 minuto a velocidad 3.
- Agregarla carne picada, mezclando de nuevo durante 1 minuto a velocidad 6.
- En un bol colocar toda la mezcla, para hacer las bolitas de carne, rebozándolas con harina, poniéndolos en la bandeja de freír antes de llevarlas al robot Cecotec Mambo.
- Poner la bandeja con todas las albóndigas en el robot durante 30 minutos a 170° de temperatura, precalentando el robot unos 5 minutos antes.
- En el vaso del robot Cecotec Mambo colocar los tomates, las cebollas, el ajo y el aceite, picándolos durante 1 minuto a velocidad 5.
- Luego ponerlo durante10 minutos a velocidad 1, a 120° de temperatura y un calor calorífico 5.
- Agregarle el agua, el vino, la sal y programar su cocción durante 15 minutos a velocidad 1 a 120° de temperatura y calor calorífico 5.
- Verter la salsa con las albóndigas en un recipiente y ponerla en el robot durante 15 minutos a 170°grados de temperatura.
- Cortar las patatas en tiras y colocarlas en la bandeja del robot durante unos 20 o 25 minutos. Listo para servir.
