Patatas con tocineta y salsa ranchera con robot de cocina Air Fryer

Ester R.

Si eres fan de las patatas, esta receta de patatas con tocineta y salsa ranchera con robot de cocina Air Fryer será una excelente opción para preparar mientras disfrutas de una serie o para una comida entre familia.

Este es un plato bastante típico en cualquier restaurante de comida rápida, pero lo mejor es que puedes elaborarlo también en casa con la ayuda del robot de cocina Air Fryer. 

Puedes añadirle otro tipo de salsa e incluso un poco de cebollín al tenerlas listas y le dará un toque adicional bastante delicioso. Es una receta muy rápida y súper sencilla de preparar, así que no dudes en hacerla, todos quedarán encantados.

Índice

Patatas con tocineta y salsa ranchera con robot de cocina Air Fryer

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo total 26 minutos
Plato Aperitivo, Cena
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 200 gr tocineta ahumada picada en trozos
  • 6 patatas grandes
  • 1 porción de aceite de oliva
  • Sal marina
  • Pimienta negra molida
  • 150 gr queso cheddar rallado
  • 1 cebolla

Para la salsa ranchera:

  • 1 yogurt griego
  • 2 cdas mayonesa
  • 2 cdas leche
  • Zumo de un limón
  • Perejil seco
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso a realizar es lavar, pelar y cortar las patatas en tiras. Luego la colocamos encima de papel de cocina para que absorba el exceso de agua y grasa.
  • Ahora las agregamos en el air fryer y programamos por 10 minutos a 180°C, evitando que puedan quemarse.
  • Al finalizar el programa las sacamos y las colocamos en una bandeja, procedemos a agregar la tocineta picada en la cubeta del Air Fryer y programamos por 10 minutos a 180°C.
  • Luego de que esté lista la tocineta la unimos con las patatas y le agregamos la sal y la pimienta al gusto, removemos bien para que absorba cada una.
  • Cuando ya estén listas las colocamos en una bandeja y le agregamos el queso cheddar por encima, preparamos el horno para meterlo por 5 minutos a 180°C o hasta que el queso este derretido.
  • Para preparar la salsa ranchera mezclamos en un bol apto para salsas el yogurt, la mayonesa, la leche, el zumo de limón, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta y mezclamos muy bien hasta unirlos todos, luego la refrigeramos por 40 minutos.
  • Al finalizar el tiempo en el refrigerador podemos colocar las patatas con tocineta y la salsa ranchera para acompañar, te aseguramos que todos quedaran encantados.
Keyword mayonesa, Queso Cheddar, tocineta ahumada, yogurt griego natural
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