Patatas a la carbonara con robot de cocina Cecotec Mambo
Las patatas a la carbonara con robot de cocina Cecotec Mambo, es un plato rico en carbohidratos, ya que le ofrece al organismo una sana energía. Además, ofrece vitamina C, B, ácido fólico y minerales como el hierro, potasio y el magnesio.
Es un tubérculo moldeable, con el cual se pueden preparar diversas recetas de manera rápida y sencilla, ya que la patata posee un 82% de agua, lo que facilita su combinación con otros alimentos. Regula la presión arterial y no engorda.
Patatas a la carbonara con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 650 gr patatas
- 175 gr taquitos de beicon
- 2 huevos
- 175 gr queso rallado
- Sal al gusto
- 200 ml nata para cocinar
- Orégano al gusto
- 25 ml aceite de oliva
- Pimienta al gusto
- 1 lt agua
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, se deben colocar las cuchillas en su posición.
- Luego se pelan las patatas para cortarlas en finas rodajas.
- Se coloca el litro de agua en la jarra, poniendo encima la vaporera con las patatas y se programa a120° de temperatura, con potencia de calor 10, a velocidad 0, durante 20 minutos.
- Seguidamente, se reservan las patatas para retirar el agua de la jarra. Simultáneamente debemos precalentar el horno a 200° de temperatura.
- Colocamos el aceite en la jarra para introducir el beicon, programamos a 120° de temperatura, con potencia de calor 10, velocidad 1, durante 1 minuto.
- Procedemos luego, a incorporar los huevos conjuntamente con los 100 gramos del queso rallado, la sal, el orégano, la pimienta y la nata para salpimentar, mezclamos todo a velocidad 3, durante 1 minuto.
- Luego, en una fuente de horno se procede a colocar una primera capa de patatas, añadiéndole por encima la mitad de la mezcla anterior, se pone otra capa de patata y el resto de la mezcla, luego una última capa de patata conjuntamente con los 75 gramos de queso rallado.
- Introducimos la fuente en el horno, previamente precalentado a 200° de temperatura, durante 20 minutos. Cumplido el tiempo lo retiramos del horno, reposándolo durante 2 minutos. Listas para servir y degustar.
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