Patata con bacalao con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

La patata con bacalao con robot de cocina Cecotec Mambo es una receta que posee un guiso muy rico, cuyo olor engalana cualquier paladar. Adicional a ello, es una comida muy fácil de elaborar, lo que significa que, si nos guiamos estrictamente por los pasos señalados en la receta, obtendremos un plato de exquisito sabor.

El bacalao es un alimento rico en Omega 3, que combinado con las patatas dan origen a un alimento muy nutritivo, ya que posee numerosas proteínas, lo cual permite degustarlo sanamente en cualquier ocasión. Además, de ser una comida muy casera, de un costo accesible, que se puede consumir indistintamente tanto en el almuerzo como en la cena.

Este delicioso manjar lo podemos acompañar con arroz, algunos lo prefieren con tostones y otros con cualquier tipo de ensalada. Es muy apetitoso, por ser un guiso de alto contenido calórico, que proporciona mucha energía y vitalidad. No requiere de mucho tiempo y si cuentas con la ayuda del robot, su preparación te resultará sencilla, fácil y rápida.

Patata con bacalao con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 7 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 32 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 3

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 400 gr patatas
  • 1 diente de ajo
  • 150 gr cebolla
  • 250 migas de bacalao
  • 500 ml agua
  • 50 ml aceite
  • Colorante alimentario
  • 1 cdita pimentón dulce
  • 1 porción de caldo de pescado
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En el vaso colocamos la cebolla y el ajo, y procedemos a programar durante 1 minuto a velocidad 6.
  • Vertemos aceite y freímos los ingredientes anteriores durante 5 minutos, programando a velocidad 3, con temperatura de 110° y potencia calorífica de 10.
  • Luego, se añade el pimentón y se programa durante 1 minuto a velocidad 2, con temperatura de 100° y potencia calorífica 8.
  • Seguidamente, se echan en el robot los ingredientes restantes, el bacalao, las patatas, el agua, la sal al gusto, colorante alimentario y la pastilla de caldo. Procedemos a programar durante 25 minutos, sin velocidad, a una temperatura de 110° y una potencia calorífica de 8.
  • Transcurridos los tiempos previstos ya el plato de bacalao con patatas guisadas, preparado en el Robot de cocina Cecotec Mambo está listo para servir y consumir. 
Keyword bacalao, caldo de pescado, Cebolla, pimentón dulce

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