Pastel de patatas y calabacín con robot de cocina Kenwood kcook multi

Ester R.

El pastel de patatas y calabacín con robot de cocina kenwood kcook multi, es una comida muy sana y fácil de digerir.

Su preparación es sencilla y su aporte proteico al organismo. Además, es muy reconocido debido a su contenido de vitaminas y minerales.

Pastel de patatas y calabacín con robot de cocina Kenwood kcook multi

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 50 min
Tiempo de reposo: 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 50 ml aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gr cebolla
  • 300 gr calabacín
  • 100 gr pimiento
  • 300 gr patatas
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 250 ml nata para cocinar
  • 1 lámina redonda de masa quebrada
  • 1 molde Redondo o rectangular
  • 100 gr queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Previo al inicio de la preparación, se debe ajustar la temperatura a 130° presionando ok, y luego ajustar el tiempo a 10 minutos con velocidad 3 para pulsar ok.
  • Seguidamente, se debe colocar la pala de remover, poniéndole el disco de corte fino en el Direct Prep, para pelar la cebolla y las patatas, y procede a lavar el pimiento junto al calabacín, para córtalos de manera que quepan por el orificio del Direct Prep.
  • Se agrega el aceite en el recipiente para girar el Direct Prep a la posición 1 y se procede dentro del recipiente a cortar la cebolla, el ajo, la patata, el calabacín y el pimiento.
  • Posteriormente, colocamos la tapa sobre el recipiente para presionar el botón start. Finalizado el programa se retiran las verduras de forma inmediata para que se enfríen por 10 minutos.
  • Seguidamente, se debe colocar la lámina de masa quebrada sobre el molde cuidando de que no se rompa, luego forrar el interior completamente y proceder a recortar el sobrante del borde.
  • Con el uso de un boll, se baten los huevos con la nata y la sal, para añadirle la mezcla de verduras, procurando que todo quede bien integrado.
  • Después, se vierte la mezcla en el molde, sobre la base quebrada y luego se cubre con el queso rallado encima.
  • A posteriori, debes precalentar el horno a 180° de temperatura, introduciendo el molde para hornear durante 50 minutos, dejando enfriar, y el plato estará listo para servir.
Keyword Aceite de oliva, Calabacín, nata para cocinar, patatas, Queso rallado

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