Pastel cargado de chocolate con robot de cocina air Fryer

Ester R.

Para un cumpleaños, para una boda y hasta para compartir, el pastel cargado de chocolate con robot de cocina Air Fryer no te va a fallar si necesitas hacer un postre rápido, fácil y además muy delicioso.

Esta receta no es nada complicada de hacer y con tan sólo unos pocos ingredientes y con la ayuda del robot de cocina Air Fryer tendrás un delicioso postre para compartir. 

Pastel cargado de chocolate con robot de cocina air Fryer

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 58 min
Tiempo de reposo: 5 min
Tiempo total 1 h 8 min
Plato Aperitivo, merienda, Postre, Snack
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 40 gr cacao en polvo
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 150 gr azúcar blanca
  • 150 gr harina de trigo leudante
  • 150 gr chocolate de leche en barra
  • 3 huevos grandes
  • 200 gr azúcar glas
  • 125 ml leche liquida  
  • 125 gr mantequilla sin sal
  • 3 cdas de esencia de tu preferencia

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que debemos hacer es precalentar el air Fryer a 160° por 3 minutos.
  • Tomamos un bol y agregamos primero los ingredientes secos, es decir, la harina, el cacao en polvo, la azúcar, y el bicarbonato de sodio e integramos bien.
  • Reservamos la mezcla anterior y tomamos un bol más grande, en él, colocamos cada uno de los huevos y batimos bien hasta integrar.
  • Luego de integrados añadimos la esencia de nuestra preferencia, la mantequilla y la leche, y una vez que estén integrados, añadimos la mezcla que teníamos reservada en el otro bol.
  • Cuando tengamos ya una mezcla bastante uniforme, agregamos la mezcla a la tortera que utilizaremos y lo agregamos a la canasta del robot de cocina, ajustamos el temporizador por 25 minutos a 160° grados.
  • Cuando transcurra este tiempo el robot de cocina emitirá un sonido. Dejamos reposar dentro de la cesta durante 25 minutos.
  • Luego de esto volvemos a colocar la air Fryer por 5 minutos y pasado este tiempo pinchamos la torta, si el palillo sale limpio ya está lista, si no es así, la dejamos allí por 5 minutos más.
  • Luego de que dejamos que la torta de enfrié, procedemos a decorarla, para esto derretimos el chocolate en barra.
  • Cuando ya esté derretido, le agregamos la azúcar glas y la mantequilla sin sal y cuando ya esté formada la crema decoramos el pastel a nuestro gusto.
Keyword azúcar blanca, bicarbonato de sodio, cacao en polvo, mantequilla sin sal

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating