Pasta de calabaza con carne picada con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

La Pasta de calabaza con carne con robot de cocina cecotec mambo es un plato preparado a base de pasta elaborada con la calabaza seca.

Esta comida ofrece un sabor inigualable, que puede condimentarse fácilmente para complacer el gusto de todas las personas que se deleitan por un plato suculento, proteico y que puede ser degustado en el almuerzo o cena.

Es una receta que puede gustar a personas de todas las edades. Es una comida muy exquisita debido a ese olor característico que la diferencia de otros tipos de pasta.

Pasta de calabaza con carne picada con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 11 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo de reposo: 10 min
Tiempo total 46 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 300 gr pasta de calabaza alusiva a Halloween
  • 250 gr carne mixta picada
  • 1 lt agua
  • 50 ml aceite
  • 1 ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 perejil picado
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso consiste en cocer la pasta, iniciamos el proceso colocando el litro de agua en el vaso, pasamos a calentar el agua y le colocamos una porción de sal, programamos durante 10 minutos, sin velocidad, a 120° de temperatura, con potencia calorífica 10.
  • Cuando todo este caliente echamos la pasta, programando de nuevo durante 15 minutos, sin velocidad, a 120° de temperatura, con una potencia calorífica de 8. Cuando la pasta ya se encuentre debidamente cocida la reservamos en un recipiente por 10 minutos.
  • Seguidamente, procedemos a preparar la carne picada, colocando en el vaso la cebolla, para picarla conjuntamente con el ajo, luego programamos durante 1 minuto, a velocidad 7.
  • Procedemos a añadir el aceite, el perejil, la sal y la carne picada, pasamos a sofreír todo junto durante 10 minutos, a velocidad 1, a 110° de temperatura, con potencia calorífica 10.
  • Cuando la carne se encuentre lista colocamos la pasta que teníamos reservada y procedemos a mezclarla un poco, echándole luego, el tomate frito casero.
  • De esta manera, la pasta se encuentra lista, adornada con figuras de Halloween, conjuntamente con la carne picada ya preparada para comenzar a servir y disfrutar. Buen provecho.
Keyword aceite de girasol, carne mixta, Cebolla, pasta de calabaza, Perejil picado

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