Panna Cotta Vegana con thermomix

Luis M
panna cotta

Esta receta no solo es cremosa y deliciosa sino que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Quienes aman la cocina saludable y vegana amarán esta receta de Panna Cotta vegana que se prepara en solo 7 minutos con tu Thermomix.

Se puede decir que esta receta es muy similar a un yogurt pero es elaborado a base de leche de coco. su cremosidad puede ser considerada un regalo al paladar, incluso se vuelve favorito para quienes degustan este postre por primera vez.

De rápida preparación y muy saludable este postre no tiene nada que envidiar al tradicional yogurt ni a otros parecidos. La panna cotta vegana puedes combinarla con la pulpa de tu fruta preferida y disfrutar con un helado o galleta.

Panna cotta
Panna Cotta Vegana un postre delicioso
panna cotta

Panna Cotta Vegana con thermomix

Un postre cremoso y delicioso para combinar con la mermelada de frutas que mas te guste. Una panna cotta totalmente vegana preparada con la thermomix en solo 7 minutos. Agrega complementos para obtener una variante deliciosa con esta exquisita crema con aspecto de yogurt.
Tiempo de preparación 7 min
refrigeración 4 h
Tiempo total 4 h 7 min
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 4 raciones
Calorías 203 kcal

Ingredientes
  

  • 400 gr leche de coco
  • 2 gr agar agar
  • 10 gr edulcorante al gusto Puedes usar azúcar
  • 4 cda mermelada de fruta de tu preferencia para cubrir
  • 1 cdta esencia de vainilla Puedes sustituir por canela en polvo o piel de limon

Elaboración paso a paso
 

  • Agregamos en la jarra de la thermomix la leche de coco, el agar agar( este es un espesante de origen vegetal que sustituye a la gelatina) deberás activarla primero con agua tibia a una temperatura de 70Cº disuelves bien y viertes en el vaso.
  • Añade al vaso el edulcorante o azúcar y la esencia de vainilla. (También puedes endulzar con miel al gusto)
  • Programamos la thermomix 7 minutos, 90 grados a velocidad 3
  • Sacamos la mezcla de la jarra y servimos en 4 vasos de vidrio. Dejamos enfriar para poder refrigerarla.
  • Debemos refrigerar unas 4 horas para que cuaje.
  • Puedes servir con mermelada encima. También es ideal como postre para untar con galletas o helado.
  • Puedes probar diferentes variables a este postre, incluso puedes combinarlo con tu cereal preferido, algunas frutas como fresas, mangos, manzanas y más.
  • Otra forma de consumirlo es bien frio con hielo, o con complementos con frutos secos como maní, almendras o nueces.
  • Ideal para aportar nutrientes a tu organismo con este postre a base de cocos.
  • Su sabor es delicioso y cremoso. ¡Disfruta de un postre saludable!
Keyword aceite de coco, Robot Thermomix

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