Panna Cotta de Caramelo Werther’s con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

La panna cotta de caramelo werther’s con robot de cocina Cecotec Mambo es un postre de delicioso sabor y muy original en su preparación. Su exquisitez se debe a los finos caramelos que la componen, los cuales logran destacar su dulzura.

Es un postre que luce muy sofisticado, a pesar de que su elaboración es sencilla, lo más interesante es que se puede preparar en cualquier temporada del año. Sin embargo, se acostumbra hacerlo durante la época de verano. Tiene la ventaja de que no requiere de horno, y su cremosidad aunada a su suavidad engalana cualquier paladar.

Este postre tiene la ventaja de que se puede acompañar con algunas salsas de frutas, mermeladas o chocolate y si tienes invitados puedes prepararlo con antelación.

Panna Cotta de Caramelo Werther’s con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 3 min
Tiempo de reposo: 1 d
Plato Aperitivo, Postre, Snack
Raciones 8

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 200 gr nata para montar
  • 200 gr leche
  • 125 gr caramelos Werther’s
  • 2 hojas de gelatina
  • Caramelo líquido

Elaboración paso a paso
 

  • En el primer paso debes colocar la gelatina en el vaso, con agua para que se hidraten.
  • Luego, poco a poco debes ir colocando en el vaso los caramelos, procediendo a programar el robot para triturarlos, a velocidad 8 durante 1 minuto.
  • Seguidamente debes agregar la leche y la nata. Luego le colocas la tapa y procedes a programarlo de nuevo durante 2 minutos, a velocidad 4, con temperatura de 100° y potencia calorífica de 5.
  • Seguidamente, se procede agrégale la gelatina completamente escurrida, programando el robot durante 1 minuto, a velocidad 4, con temperatura de 100° y potencia calorífica de 5.
  • Cubierto el paso anterior, se pone un poquito de caramelo en la base de los moldes o recipientes donde se vaya a servir el postre.
  • Finalmente, procedemos a colocar la panna cotta en el vaso y la llevamos a la nevera, debemos darle el tiempo necesario para que cuaje bien, refrigerándola de un día para otro (tiempo de reposo) 
  • Transcurrido el lapso de tiempo señalado, la panna cotta con caramelo ya se puede retirar de la nevera, lista para ser degustada, solo queda servirla para que todos la disfruten. 
Keyword caramelo líquido, caramelos Werther’s, gelatina, nata para montar, robot de cocina

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